“這其實(shí)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的活兒，你把蚯蚓領(lǐng)回家，就要學(xué)會(huì)照顧它們的飲食起居。”
現(xiàn)如今，上海綠洲生態(tài)保護(hù)交流中心的陳璘和她的同事們，再也沒(méi)有必要把吃剩的果皮和剩飯扔進(jìn)垃圾桶了。
在她們辦公室的一角，放著3只長(zhǎng)約60厘米、寬50厘米、高40厘米的塑料儲(chǔ)物箱，箱子里住著數(shù)千只“寵物”蚯蚓，專(zhuān)職負(fù)責(zé)將這些餐后垃圾吃掉。“別小看這些軟乎乎的小家伙，它們每天都要處理掉等同于自己體積的垃圾。此外，每條蚯蚓每天還可以排出相當(dāng)于自身一半體重的糞便，這可是當(dāng)下最流行的有機(jī)肥料。”陳璘說(shuō)，她們飼養(yǎng)的這幾千條蚯蚓完全可以滿(mǎn)足辦公室處理生活垃圾的日常需要，產(chǎn)生的蚯蚓糞還可以給屋子里的花草施肥。
幾千條蚯蚓同時(shí)工作，顯得異常忙碌，但事實(shí)上你卻很難在辦公室聽(tīng)到它們的動(dòng)靜。只有在夜深人靜之時(shí)，靠近箱子才能隱約聽(tīng)到它們翻動(dòng)土壤的細(xì)碎聲音。算起來(lái)，陳璘與其他同事已經(jīng)和這些蚯蚓相處了一年多，雙方互不干擾，又互利互惠。說(shuō)起當(dāng)初為什么會(huì)萌發(fā)這種念頭，陳璘告訴記者，2007年她們單位想開(kāi)展社區(qū)垃圾減量和分類(lèi)的工作，在尋找相關(guān)方法的過(guò)程中，大家瞄上了蚯蚓。
2007年底，陳璘和這個(gè)方法的策劃人——中心總干事康洪莉前往上海一家蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)，挑選心儀的品種。“蚯蚓繁殖很快，短短兩三個(gè)月數(shù)量就能翻一番，但是近親繁殖的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)出現(xiàn)退化，其處理垃圾的能力也會(huì)下降。因此我們最終選擇的，是從國(guó)外引進(jìn)的‘太平二號(hào)’蚯蚓和‘紅星一號(hào)’蚯蚓的雜交品種，它們?cè)谝粌赡陜?nèi)不會(huì)發(fā)生退化。”
把蚯蚓買(mǎi)回辦公室后，大家開(kāi)始體驗(yàn)和它們的相處。“我們將三只儲(chǔ)物箱底部各打兩個(gè)小孔，鋪上報(bào)紙，裝上蚯蚓喜歡的濕潤(rùn)碎土，土量大約是箱高的1/2。”陳璘說(shuō)，平日里大家一旦有了吃剩的果皮和剩飯，就把它們埋在土壤中，用不了多久，蚯蚓就會(huì)把它們消耗殆盡。“蚯蚓處理垃圾的速度寧波趕集網(wǎng)與溫度有很大關(guān)系，冬天要慢一些，夏天要快一些。”
在飼養(yǎng)蚯蚓的過(guò)程中，陳璘和大家伙也總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)：為了防止蚯蚓逃跑，平時(shí)一定要在儲(chǔ)物箱上蓋個(gè)蓋子，但蓋子上要預(yù)留通氣孔；夏天時(shí)，由于繁殖速度加快，不能讓箱內(nèi)的蚯蚓密度太高，垃圾的水分也要控制，否則蚯蚓一旦感覺(jué)不適就會(huì)死亡。
那么垃圾放在室內(nèi)會(huì)不會(huì)發(fā)臭呢？對(duì)此，陳璘表示，要把握好訣竅：每次放入的量，只要能夠被蚯蚓及時(shí)消化就沒(méi)問(wèn)題，比如2000條蚯蚓約重1公斤，那么它們每天就可以消滅同等重量的廚余垃圾。另外，也可以在給蚯蚓投放食物時(shí)噴上一種微生物菌，這樣蚯蚓土不但不會(huì)產(chǎn)生異味，反而會(huì)吸附異味，成為很好的空氣吸味劑。
通過(guò)一年多的飼養(yǎng)實(shí)踐，這種方法的可行性終于得到大家的公認(rèn)。但接下來(lái)，如何將這種擅長(zhǎng)消滅垃圾的“寵物”推廣出去，卻成了難題。不可否認(rèn)，與成百上千條蚯蚓同處一室，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是個(gè)不小的心理挑戰(zhàn)。
“事先我查閱了很多國(guó)外資料。”康洪莉告訴記者，早在上世紀(jì)50年代，美國(guó)的環(huán)保、飼料、食品和生物制藥等領(lǐng)域就已經(jīng)開(kāi)始飼養(yǎng)蚯蚓。目前在日本、澳大利亞、加拿大、印度、緬甸、菲律賓和新加坡等國(guó)，蚯蚓養(yǎng)殖也已經(jīng)十分普遍。近些年來(lái)，由于環(huán)保理念逐漸深入人心，室內(nèi)飼養(yǎng)蚯蚓也開(kāi)始成為一種潮流。2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)奧運(yùn)村的生活垃圾，就是靠160萬(wàn)條蚯蚓處理完成的。“推廣工作不容易，但是只要找到突破口，就有了希望。”
2009年3月，北京市宣武區(qū)椿樹(shù)園社區(qū)的20戶(hù)居民，成為全市第一批試點(diǎn)用戶(hù)，將這些蚯蚓迎進(jìn)家門(mén)。為了鼓勵(lì)大家的積極性，椿樹(shù)街道實(shí)行了一系列鼓勵(lì)舉措：居民們只要將蚯蚓糞積攢起來(lái)，并通過(guò)社區(qū)把它們交到對(duì)口的農(nóng)村進(jìn)行肥料加工，就可以給自己積累“環(huán)保分”，并用這些“環(huán)保分”給自己換回新鮮的有機(jī)蔬菜。另外，在蚯蚓的隊(duì)伍繁殖壯大后，居民們也可以用自己飼養(yǎng)的蚯蚓換取有機(jī)蔬菜。“將來(lái)只要能夠得到30%的人的支持，這項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展就有很大的空間。”康洪莉說(shuō)。
“目前我們已經(jīng)和門(mén)頭溝的一家有機(jī)蔬菜基地開(kāi)始合作，從5月份起，蚯蚓飼養(yǎng)戶(hù)們就可以用蚯蚓糞或者蚯蚓給自己換回有機(jī)蔬菜了。”椿樹(shù)街道的王佳慧告訴《北京科技報(bào)》，蚯蚓是有機(jī)蔬菜基地的重要“員工”，現(xiàn)在大家所吃的有機(jī)蔬菜都少不了它們的功勞，蚯蚓本身能夠松土，蚯蚓糞有利于有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)，因此這個(gè)提議得到了這家有機(jī)蔬菜基地的熱烈歡迎。
此外在上海，另一個(gè)“試點(diǎn)”——淀山湖水源保護(hù)區(qū)的推廣工作也初見(jiàn)起色。部分家庭目前正希望通過(guò)蚯蚓解決當(dāng)?shù)厣罾⑶菪蠹S便對(duì)水源地的污染問(wèn)題。
陳璘說(shuō)，由于目前我國(guó)家庭飼養(yǎng)蚯蚓的技術(shù)還不十分完善，因此也缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施。“這其實(shí)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的活兒，你把蚯蚓領(lǐng)回家，就要學(xué)會(huì)照顧它們的飲食起居。比如大部分蚯蚓都喜歡在濕度為70%的土壤中生活，因此要注意控制蚯蚓箱中的濕度。在濕度不當(dāng)?shù)那闆r下，很容易產(chǎn)生厭氧菌，從而使蚯蚓箱變臭。此外，如果飼養(yǎng)方法不得當(dāng)，還會(huì)引發(fā)蚯蚓的集體死亡或逃逸。”
那么既然有這么多要求和學(xué)問(wèn)，我們?yōu)槭裁床桓纱喟牙虬苯尤拥綐窍碌睦灸兀吭诳岛槔蚩磥?lái)，飼養(yǎng)蚯蚓絕不僅僅是興趣使然的“沒(méi)事找事”，更是一種全新的生活方式。
“目前，在中國(guó)的很多城市中，各種垃圾源源不斷，但是有關(guān)垃圾的處理一直就是個(gè)很大的問(wèn)題。由于飲食的差異化，中餐會(huì)比西餐產(chǎn)生更多的廚余垃圾，然而目前我們對(duì)廚余垃圾的分類(lèi)做得并不好，剩飯剩菜等‘濕垃圾’與其他垃圾混在一起，容易使紙張、塑料等‘干垃圾’變臟變臭，難以被回收利用。如果我們飼養(yǎng)蚯蚓來(lái)處理廚余垃圾，它們完全可以將其轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料，沒(méi)有污染，也有利于更科學(xué)的垃圾分類(lèi)。”
“引導(dǎo)人們認(rèn)識(shí)蚯蚓對(duì)改良土壤的巨大作用，也是飼養(yǎng)‘寵物’蚯蚓的一個(gè)重要原因。”康洪莉?qū)τ浾弑硎荆球揪拖裉烊坏摹吧鷳B(tài)發(fā)酵器”，它們的消化系統(tǒng)非常完善，腸道里的各種酶能將有機(jī)垃圾分解轉(zhuǎn)化為各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
“蚯蚓對(duì)改良土壤起著重要的作用，但長(zhǎng)期以來(lái)，并不為我們的農(nóng)業(yè)所重視。”康洪莉說(shuō)，近些年來(lái)，由于大量使用化肥，中國(guó)很多耕地的肥力嚴(yán)重退化，如果這種局面長(zhǎng)期得不到有效改善，將會(huì)威脅到國(guó)人未來(lái)的吃飯問(wèn)題。
“中國(guó)人對(duì)蚯蚓其實(shí)并不陌生，它古稱(chēng)地龍，具有很高的藥用價(jià)值。但現(xiàn)在我們想做的，是讓更多人認(rèn)識(shí)到它的生態(tài)價(jià)值。如果你沒(méi)有心理排異反應(yīng)，那么不妨也親身體驗(yàn)一下這種全新的生活方式吧！”
來(lái)源北京科技報(bào)
