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      六安市金安區翁墩鄉蚯蚓養殖園
      地址:安徽省六安市金安區翁墩鄉
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      當前位置蚯蚓市場 >> 蚯蚓糞營養成分的研究

      蚯蚓糞營養成分的研究

          隨著現代化畜牧業生產的發展和人民生活水平的不斷提高,城鄉奶牛業得到迅速發展,奶牛廠的建立日趨增多,但大量的牛糞排出,導致糞屎等廢棄物堆積,造成城郊環境的污染。

          目前各國廣泛研究應用蚯蚓來防治公害。特別是利用蚯蚓處理廢物已引起各國重視,如日本、美國、加拿大、法國等國已建立蚯蚓養殖場作為城市垃圾的處理補充系統,以解決城郊環境污染問題。利用蚯蚓處理糞便的研究,至今報導較少。

          利用蚯蚓處理畜禽糞便,不僅為發展畜牧業開辟了動物蛋白質飼料新來源,也為城市凈化、處理公害找到了新途徑。本研究的目的在于利用蚯蚓處理牛糞獲得蚓糞,分析測定蚓糞的化學成分,以探討蚓糞作為飼料、肥料的可行性及其優越性。

      1 試驗材料和方法

      1 1 蚓糞收取方法

          新鮮奶牛牛糞常溫自然發酵后投放一定數量的蚯蚓,任其自由吞食牛糞,由于生長發育的環境條件適宜,蚯蚓大量繁殖,牛糞被蚯蚓全部吃掉而排泄成無臭、多孔的黑色團粒即蚓糞,在蚓糞堆用插樣器分上下兩層抽取原始樣品,后用分樣器分取平均樣品,最后用十字分樣法分取試驗樣品。


      表1 蚓糞的有機質和N P K含量表


            全氮       全磷       全鉀       有機質      PH
        

            (N%)      (P%)      (K%)      (%)   


      蚓糞   0.96      0.36       0.97      19.47        7.10

       
      牛糞   1.13      0.48       0.69      25.62        7.50


      2 檢查分析項目 2 1 肥效測定 采用土壤肥料肥力成分分析的方法,分析蚓糞的有機質、pH和全氮、全磷、全鉀。

      2 2 養分測定 用常規分析法測定蚓糞的吸附水、粗脂肪、粗纖維、粗蛋白、粗灰分、無氮浸出物和鈣、磷含量。

      表2 蚯蚓糞的化學成分(%)

       風干


       烘干


       
      吸附水


       3.63


      粗脂肪


       0.49


       0.51

       
      粗纖維


       4.59


       4.76

       
      粗蛋白


       6.00


       6.23

       
      粗灰分


       71.84


       74.55

       
      無氮浸出物


       13.45


       13.96

       


       4.16


       4.32

       


       0.36


       0.37


      2 3 氨基酸含量 用日立835-60型高速氨基酸分析儀測定了18種氨基酸含量。 2 4 微量元素測定 用電感藕合等離子體光度計測定了5種礦物元素含量。

      2 試驗結果分析

      2 1 蚓糞的肥效測定

        通常情況下,植物所需要的氮、磷、鉀三種元素的數量很多,但土壤所能提供的數量又比較少,在飼料生產上往往需要通過施肥才能滿足植物(包括作物、牧草)的需要。由表1可知,牛糞中投放蚯蚓后最后獲得的蚯蚓糞不僅含有大量的有機質,而且氮、磷、鉀的含量也很豐富,分別為0 96%、0 36%、0 97%。盡管有機質、全氮、全鉀含量稍有減少,全磷明顯增加,說明蚓糞仍是三要素含量高的有機肥料。

          蚓糞的pH為7 10,較牛糞略有降低。蚯蚓調節牛糞pH的能力和蚯蚓食道分布的鈣腺有密切關系。因為鈣腺能分泌過剩的鈣或碳酸鹽,中和有機酸,調節體內的酸堿平衡。

      2 2 蚓糞的營養成分

          表2資料說明,蚓糞的粗灰分含量高達74 55%,作為畜禽飼料,是礦物質飼料的來源之一。無氮浸出物和蛋白質的含量也比較高,前者為13 96%,后者為6 23%,尤其是粗蛋白含量遠高于禾本科秸稈(3%~5%),而接近或超過豆科桔稈。

          牛糞因產生硫化甲烷、氨、硫化氫、苯乙烯等氣體而有臭味,但蚓糞無這種臭味,這是因為蚓糞比表面積大,陽離子置換容量大,并含有能分解種種臭氣的微生物群如放線菌、絲菌、大腸菌等,即蚓糞具有消除牛糞臭氣的作用。由此看來,蚓糞用作畜禽飼料日糧的一部分是完全可能的。
       

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      [來源:來自網絡] [作者:admin] [日期:08-11-29] [閱讀:]

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